Embalagem de alimentos preparada popular
Na era pós -epidemia, a ascensão de novos consumo e novos formulários de negócios e a integração acelerada de cenas de consumo on -line e offline indicam que o mercado de consumidores está enfrentando uma atualização adicional.
1. Em março, as vendas de alimentos preparados em todo o país aumentaram mais de 150%, e o aumento do ano anterior em Xangai no último meio mês foi superior a 300%.
2. Durante o festival da primavera este ano, as vendas de alimentos preparados em compras de Ding Dong aumentaram mais de 400% ano a ano
3. No presente, a taxa de penetração de alimentos preparados no setor de varejo da China é de apenas 10 a 15%, enquanto no Japão atingiu mais de 60%.
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A partir dos dados de notícias acima, pode -se observar que "comida preparada" se tornou gradualmente um objeto popular dos consumidores nos últimos dois anos.
Origem da comida preparada?
A comida preparada se originou na década de 1960, principalmente para os negócios de suprimento de alimentos do lado B, fornecendo carne congelada fresca, frutos do mar, aves, vegetais, frutas e lanches para restaurantes, hospitais, escolas e outras instituições.
Desenvolvido no Japão na década de 1980, com o desenvolvimento do transporte da cadeia fria e a popularidade das geladeiras no Japão, o negócio de alimentos preparado começou a se desenvolver rapidamente. Ele desenvolveu empresas com negócios e clientes, como promover produtos de galinha para lojas de conveniência e restaurantes de fast-food para negócios e destacar a conveniência e o frescor dos ingredientes para o cliente.
A demanda por alimentos preparados na China começou com restaurantes de fast food, como KFC e McDonald's, e depois desenvolveu a indústria de processamento e distribuição de vegetais limpos. Desde 2000, expandiu -se para carne, aves e produtos aquáticos e alimentos preparados apareceram. Até 2020, quando a epidemia restringiu a viagem dos moradores, a comida preparada se tornou uma nova escolha e o consumo de clientes aumentou rapidamente.
Quais são os alimentos preparados?
A comida preparada inclui comida pronta para comer, comida pronta para aquecer, comida pronta para cozinhar e comida pronta para servir.
1. Alimentos prontos para comer: refere-se a produtos preparados que podem ser consumidos diretamente após a abertura;
2. Alimentos prontos para o calor: refere-se a alimentos que só podem ser consumidos após o aquecimento;
3. Alimentos prontos para cozinhar: refere-se ao processamento relativamente profundo (cozido ou frito), de acordo com partes do armazenamento refrigerado ou à temperatura ambiente de produtos semi-acabados, que podem ser imediatamente no pote e preparados com condimentos;
4. Alimentos prontos para servir: refere-se a pequenos pedaços de carne, vegetais frescos e limpos, etc. que foram submetidos a processamento preliminar, como limpeza e corte.
Vantagens de comida preparada
Para empresas:
1.Promote a produção moderna padrão de empresas de alimentos e catering;
2.Promote a inovação corporativa, a escala de forma e a industrialização;
3. Custos de logística de economia;
Para consumidores:
1. Salva o tempo e o custo de energia da lavagem, corte e cozimento profundo;
2. pode fornecer alguns pratos difíceis de cozinhar em casa;
3. Alguns ingredientes em pratos preparados são mais baratos do que comprá -los individualmente;
Embalagem de alimentos preparada
Citando uma frase do design de embalagens japonês mestre fumi sasada: leva apenas 0,2 segundos para o produto ser impresso nos olhos. Se você deseja que os clientes parem, você deve confiar na embalagem atraente. Esta frase também se aplica à embalagem de alimentos preparados. No ambiente atual de alimentos preparados, como se destacar de muitos produtos semelhantes, a embalagem é a chave.
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Horário de postagem: maio-12-2022